Дошки для кухні
Важливий пристрій на кожній кухні — обробні дошки. Дошки для кухні призначені для нарізування та розрубування продуктів. Вона є в кожному будинку і виконує безліч додаткових функцій. Дошка для нарізки буває як підставка під гаряче, засіб для зберігання інгредієнтів, кришка й багато іншого.
Насправді класифікувати їх можна за різними критеріями, й основні з них пов'язані з зовнішнім виглядом і матеріалом виготовлення. Розмір дошки також є головним критерієм під час вибору. Дошка має бути максимально зручною для нарізки великих і маленьких продуктів.
На ній має бути зручно працювати з рибою, м'ясом, хлібом, овочами та іншими продуктами. Менші варіанти призначені або для інших умов готування, або для певних продуктів.